Der Fleischgroßmarkt MERCAMADRID hat sich in Zusammenarbeit mit GAS NATURAL FENOSA, unter Berücksichtigung ökologischer und energetischer Gesichtspunkte, für ein zentrales Kühlsystem entschieden. Jedes Jahr werden 72.000 t Fleisch umgeschlagen und auf einer Fläche von 33.000 m2 gekühlt: +8°C/+10°C beim innerbetrieblichen Transport, 0°C/+2°C für Kühlprodukte, -18°C/-25°C für Tiefkühlkost und -35°C für den Gefriertunnel.

EWK hat den Vorschlag gemacht Kühltürme vom Typ EWK-E 1800 (Verdunstungsverflüssiger) einzusetzen. Diese Kühltürme haben eine exzellente Wärmetauscherleistung und erfüllen gleichzeitig auch das wichtigste Projektkriterium: Die Erzielung eines niedrigen Stromverbrauchs, der mit Hilfe des effizienten aerodynamischen Designs des oberen Kühlturmgehäuses und der großen Luftmenge erreicht wird.

Das langlebige Gehäuse aus glasfaserverstärktem Polyester (GKF) ist sehr einfach zu reinigen und zu warten. Die Verdunstungsverflüssiger arbeiten mit Ammoniak, welches im Rohrbündel zirkuliert. Das Wasser vom sekundären Kreislauf wird über die Rohrbündel versprüht. Gleichzeitig induziert der Ventilator einen Luftstrom der durch das Rohrbündel strömt und dabei eine kleine Menge Wasser zur Verdunstung bringt. Durch die Verdunstung wird das im Rohrbündel befindliche Gas gekühlt.